31 траўня ў таймкафэ «Нянудны дом», што ў Новай Баравой, гісторык Антон Дзянісаў чытае лекцыю «Карміць і кіраваць. Гісторыя грамадскага харчавання Мінска першай паловы ХХ стагоддзя».
Дата: 31 траўня
Час: 19.00
Месца: таймкафэ «Нянудны дом», вул. Авіяцыйная, 14, Новая Баравая, Мінск
Меню беларускіх устаноў мянялася разам са зменай улады. Ад рэстаранаў часоў Расійскай Імперыі да савецкай формулы «першае-другое-трэцяе». Ад картак на абед да кнігі «Пра смачную і здаровую ежу». Ад маленькіх сталовак да фабрык-кухняў.
На лекцыі вы даведаецеся:
- чым і дзе харчаваліся мінчане да рэвалюцыі;
- што агульнага ў мінскага рэстарана «Select» і трансатлантычнага парахода «Тытанік»;
- якая гарадская сталовая працавала пасля траплення ў яе бомбы;
- як з’явіўся НАРПІТ і чаму змагаліся з «літоўскім баршчом» і «французскай булкай»;
- як будавалася фабрыка-кухня ў Менску;
- што хавалася за вітрынай паказнога багацця і як на сцэнах танчылі сасіскі...
Прыходзьце, будзе смачна!
Кошт — 35 рублёў (уключаючы кава-паўзу).
Запісацца можна па тэлефоне +375295142114 (viber, telegram).
