Бярозавы халаднік — суп-паратунак у спёку
Набліжаецца лета, а гэта значыць што настала пара гатаваць летнія стравы. У беларускай кулінарнай традыцыі самай папулярнай летняй стравай з’яўляецца халаднік....
Гатуем яблычны сыр — старадаўні калядны пачастунак на новы лад
Ну як, вы ўжо склалі святочнае меню? Калі яшчэ не да канца, то прапануем вам адзін гастранамічны эксперымент — пакаштаваць сёлета яблычны сыр. Так, гэта сапраўдная страва, якой нашыя продкі частаваліся на Раство і іншыя зімовыя святы. Паводле традыцыі яблычны сыр пачыналі рабіць яшчэ восенню, але ёсць некалькі кулінарных сакрэцікаў, якія дазваляюць прыспешыць працэсы і атрымаць духмяны пачастунак усяго за пару дзён. Рэцэптам яблычнага сыру дзеліцца Марыя Грыц. Яблычны сыр ...
Гатуем мішкулянцыю — любімую страву каралевы Боны
Панурай восенню нашыя продкі любілі гатаваць адмысловы булён з гародніны, які прыйшоў у нашую...
21.09.2024
Гатуем з «Будзьма!»
Грыбная поліўка — страва, што ратуе любы гарнір
Стравы з грыбоў здаўна складаюць значную частку беларускай нацыянальнай кулінарнай традыцыі. Грыбы падавалі...
14.09.2024
Гатуем з «Будзьма!»
Гатуем простую і смачную страву — дранікі з кабачкоў
Ці ведалі вы, што любімую страву беларусаў — дранікі — можна прыгатаваць не толькі...
07.09.2024
Гатуем з «Будзьма!»
