Самый большой грузинский фудкорт в центре города и вегетарианские и десертные шашлыки в меню!
С 28 августа по 2 сентября прогулка по кафе и барам главной тусовочной улицы города впервые превратится в увлекательный гастро-тур, где всего за 7 рублей можно будет оценить размах грузинского гостеприимства. 9 модных заведений Зыбицкой и окрестностей в течение недели предложат новое видение традиционного шашлыка в преддверии масштабного фестиваля “Тбилисоба Боржоми 2017” , когда в Верхнем городе откроют самый большой грузинский фудкорт на 25 ресторанов и будут угощать грузинскими блюдами “по-новому” до полуночи.
Обязательным условием для всех участников недели грузинской кухни станет приготовление главного блюда летних пикников — шашлыка. Кафе и бары обещают подойти к заданию с присущим Зыбицкой новаторством и предложить как мясные деликатесы, так и вегетарианский, хмельной и даже шашлык-десерт.
Стоимость одного грузинского “набора” в каждом заведении составит 7 рублей. Сумма выбрана не случайно, именно столько, по мнению резидентов Зыбицкой, белорусы тратят на бизнес-ланч или готовы отдать за еду в формате “on the go”. А с неотъемлемым атрибутом каждого набора гастрономических удовольствий станет удобная банка “Боржоми”, чтобы гости праздника могли позволить себе еще больше наслаждений вкусной едой и атмосферой.
В понедельник 28 августа, в день открытия шашлык-маркета на террасе бара “Чердак” с 17:30 до 20:00 откроют кухню, где повара заведений-участников будут готовить свои фестивальные блюда. Присоединится к мастер-классам по приготовлению хачапури, чурчхелы, шашлыков смогут все посетители Верхнего города.
В шашлык-маркете участвуют девять заведений: “ДонКофеОн”, “Жигули”, “Хороший год”, “Дэпо#2”, “Клумба”, “Оливье”, “Чердак”, “На пляже”, “Кофеберри”. Наклейка “Грузинская неделя” на дверях кафе или бара подскажет, где вас встретят с традиционным для Грузии гостеприимством. Насладиться новыми блюдами можно на месте или взяв с собой, чтобы в прямом смысле съесть на ходу — для этого предусмотрена обязательная услуга “еда на вынос”. А 2 сентября во всех заведениях-участниках откроют стилизованную грузинскую террасу.
Шашлык-маркет станет аперитивом перед основным блюдом — фестивалем грузинской культуры “Тбилисоба Боржоми 2017”, который пройдет 2 сентября в Верхнем городе и станет презентацией современной Грузии. Центр Минска превратится в огромный ресторан под открытым небом, где на 25 площадках будут готовить хачапури, сациви, чахохбили, харчо и десятки других как традиционных, так и современных блюд, а вечером пройдет первый фестиваль грузинской электронной музыки с танцами до полуночи.
